Jak wyczyścić piekarnik - co zrobisz bez chemii, a czego nie

Dwa rodzaje brudu

Świeży, tłusty osad powstaje po kilku pieczeniach, jest miękki i przy kontakcie z wilgocią schodzi bez szorowania.

Warstwa zwęglona jest czarna, twarda i przypieczona do emalii przez wielokrotne wysokie temperatury. Tu potrzebny jest preparat do piekarników albo funkcja pyrolizy, jeśli urządzenie ją ma.

Czyść po ostygnięciu, ale wcześnie

Piekarnik przetarty po każdych dwóch albo trzech pieczeniach nigdy nie dochodzi do etapu zwęglenia. To jedna z niewielu sytuacji, w których często i krótko naprawdę zastępuje rzadko i mocno.

Na ciepłym, nie gorącym urządzeniu tłuszcz jest jeszcze miękki. Na zimnym trzeba mu dać kilka minut kontaktu z wilgotnym materiałem.

Szyba: od strony komory i między taflami

Szybę od strony komory myje się jak każdą inną - na wilgotno, z domknięciem do sucha, żeby nie zostały zacieki.

Tłuste smugi widoczne w środku drzwi są między taflami. W wielu piekarnikach drzwi da się rozłożyć według instrukcji producenta; jeżeli nie, jest to moment na serwis, a nie na kombinowanie ze ścierką na linijce.

Prowadnice, uszczelka i blachy

• —Prowadnice wyjmuje się i myje osobno - między drutami zbiera się najwięcej.
• —Uszczelka wokół komory: tylko wilgotny materiał, bez środków ściernych. To ona decyduje, czy piekarnik trzyma temperaturę.
• —Blachy i ruszty: namaczanie robi tu większość pracy, szorowanie zaczyna się dopiero po zmiękczeniu warstwy.

Czego nie robić

• —Nie lej wody na grzałkę ani na wentylator termoobiegu.
• —Nie używaj druciaka na emalii i na szybie - rysy trzymają potem tłuszcz mocniej niż gładka powierzchnia.
• —Nie włączaj pyrolizy z prowadnicami w środku, jeśli producent tego zabrania.